即發酵母 6克 全部分類

蛋白牛奶吐司~天然酵種(波蘭種)

吐司

天然酵種(或波蘭種),高筋粉(金像),蛋白,牛奶,鹽,細砂糖,黃油,乾酵母

綜合評分 7.6

蛋白煉乳吐司~天然酵種(波蘭種)

吐司

天然酵種(或波蘭種),高筋粉(金像),奶粉,蛋白,煉乳,牛奶,鹽,乾酵母,黃油

綜合評分 8.4

酸奶雞蛋吐司~天然酵種(波蘭種)

吐司

天然酵種或波蘭種,高筋粉(金像),細砂糖,鹽,酸奶(自制無糖),一個雞蛋,乾酵母,奶粉,黃油

綜合評分 7.5

清淡系超綿鮮奶吐司

清淡

高筋粉（我用金像惠宜各半）,細砂糖,鹽,牛奶,蛋白（兩個）,乾酵母,無鹽黃油

綜合評分 9.7

藜麥鄉村麪包(水合摺疊法)

麪包

一, 煮紅藜麥:,紅藜麥,水,二，麪包麪糰,熟紅藜麥,高筋麪粉,全麥麪粉,細砂糖,鹽,橄欖油,酵母,水

綜合評分 9.0

巧克力可可麪包

麪包

高筋粉(凱旋門),低筋粉(金麥福),細砂糖,鹽,雞蛋,牛奶,天然酵種,乾酵母,黃油,細砂糖,低筋粉,可可粉,黃油,巧克力塊,糖粉

綜合評分 8.0

【健康三餐】全麥蘇打麪包

麪包

中筋麪粉,全麥麪粉,小蘇打粉,鹽,酪奶（buttermilk）或椰奶、豆奶（貼士1有製作方法）,葡萄乾（選用）

綜合評分 7.4

那不勒斯披薩

披薩

那不勒斯面團（下面有做法）,聖馬爾札諾蕃茄醬（下面有做法）,新鮮水牛馬蘇里拉奶酪（*注1）,海鹽,特級初榨橄欖油,粗玉米面,00號面粉（*注2）,溫水,壓榨新鮮酵母compressed fresh yeast,海鹽,聖馬爾札諾罐裝番茄(*注3),特級初榨橄欖油,海鹽

綜合評分 9.4

玫瑰乳酪吐司(波蘭種)

吐司

波蘭種,高筋粉,酵母,奶油乳酪,雞蛋,水,玫瑰醬,鹽

綜合評分 8.8

熱狗麪包卷

麪包

主料A,高筋麪粉,水,細砂糖,雞蛋液,鹽,乾酵母,黃油,主料B,火腿腸,表面裝飾,全蛋液,黑芝麻

綜合評分 9.4